荔枝紅茶

「嶺南古韻 · 果茶雙絕」
遵循廣東傳統工藝，選用英德紅茶為茶胚，與新鮮糯米枝荔枝（僅用從化產季頭7日採摘）層疊窨製九次。茶乾烏褐油潤，夾雜零星荔枝乾片，散發熟果蜜香與老紅茶的陳韻。

工藝精髓：

1. 三窨三焙：荔枝果汁滲透茶葉後，以炭火慢焙定香

2. 果茶配比：每100g茶配比30顆鮮果（非現代香精工藝）

3. 年份轉化：陳放3年後會產生龍眼乾與檀香的複合香氣

風味表現：
• 熱泡：荔枝蜜香包裹著紅茶的麥芽甜，尾韻有輕微礦物感
• 冷泡：突出新鮮荔枝肉的清甜，茶湯呈琥珀色
• 煮飲：加1顆乾荔枝同煮，滋味醇厚如老茶

▎沖泡建議
• 經典廣式泡法：

1. 取5g茶+2顆乾荔枝肉

2. 100℃水悶泡1分鐘

3. 使用矮腳陶瓷杯飲用（保溫聚香）